| Кальмар | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.2% | 618 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5% | 1604 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 44.95 мг | 500 мг | 9% | 7.3% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 7.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.325 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.3% | 2450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.819 мкг | 3 мкг | 27.3% | 22.2% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.542 мг | 15 мг | 16.9% | 13.8% | 590 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2619 мг | 20 мг | 26.3% | 21.4% | 380 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.2 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.7% | 755 г |
| Кальций, Ca | 41.46 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2412 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 9.5% | 857 г |
| Магний, Mg | 68.06 мг | 400 мг | 17% | 13.8% | 588 г |
| Натрий, Na | 84.65 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.3% | 1536 г |
| Сера, S | 120.63 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.9% | 829 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 18.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 27.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Йод, I | 189 мкг | 150 мкг | 126% | 102.6% | 79 г |
| Кобальт, Co | 62.875 мкг | 10 мкг | 628.8% | 512.1% | 16 г |
| Литий, Li | 10.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 9.5% | 857 г |
| Медь, Cu | 1004.78 мкг | 1000 мкг | 100.5% | 81.8% | 100 г |
| Молибден, Mo | 15.125 мкг | 70 мкг | 21.6% | 17.6% | 463 г |
| Никель, Ni | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.748 мкг | 55 мкг | 52.3% | 42.6% | 191 г |
| Фтор, F | 15.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26230 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.9% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.4397 мг | 12 мг | 12% | 9.8% | 834 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.244 г | ~ | |||
| Лизин | 1.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.493 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.8% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.2% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.891 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары по португальски составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».