Мой здоровый рацион

Рецепт Торт манный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт манный

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сметана 15% [Приневское] 80 г
Молоко Миндальное Barista [Zinus] 150 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 8 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] 80 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 160 г
Способ приготовления

Все смешать. Выпекать 45 мин при 200

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт манный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.5% 927 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.1% 509 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.2% 793 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 2.6% 1565 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В4, холин 56.78 мг 500 мг 11.4% 4.7% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.377 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29049 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 4.768 мкг 50 мкг 9.5% 3.9% 1049 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7967 мг 20 мг 4% 1.7% 2510 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.44 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 7259 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7077 г
Магний, Mg 2.99 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13378 г
Натрий, Na 96.41 мг 1300 мг 7.4% 3.1% 1348 г
Сера, S 41.85 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2389 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 2.4% 1691 г
Хлор, Cl 136.21 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1689 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 10.2% 403 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 20.85 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4796 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4227 г
Селен, Se 7.097 мкг 55 мкг 12.9% 5.3% 775 г
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29564 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.2739 мг 12 мг 2.3% 1% 4381 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.679 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Торт манный составляет 242 кКал.

  • Порция = 102 гр (246.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».