Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер со шпротами

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Огурец соленый 5 г
Шпроты в масле. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.7 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5% 691 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 13.3% 259 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2% 1766 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин В4, холин 19.08 мг 500 мг 3.8% 1.3% 2621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.45 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин D, кальциферол 10.25 мкг 10 мкг 102.5% 35.4% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.083 мг 15 мг 47.2% 16.3% 212 г
Витамин Н, биотин 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Витамин РР, НЭ 3.4925 мг 20 мг 17.5% 6% 573 г
Ниацин 1.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.97 мг 2500 мг 10.6% 3.7% 940 г
Кальций, Ca 169.45 мг 1000 мг 16.9% 5.8% 590 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Магний, Mg 44.33 мг 400 мг 11.1% 3.8% 902 г
Натрий, Na 616.28 мг 1300 мг 47.4% 16.4% 211 г
Сера, S 105 мг 1000 мг 10.5% 3.6% 952 г
Фосфор, P 227.1 мг 800 мг 28.4% 9.8% 352 г
Хлор, Cl 926.5 мг 2300 мг 40.3% 13.9% 248 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 2.32 мг 18 мг 12.9% 4.5% 776 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Кобальт, Co 30.6 мкг 10 мкг 306% 105.6% 33 г
Марганец, Mn 0.46 мг 2 мг 23% 7.9% 435 г
Медь, Cu 134.9 мкг 1000 мкг 13.5% 4.7% 741 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 3% 1167 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Селен, Se 1.65 мкг 55 мкг 3% 1% 3333 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 1% 3333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.943 г от 4.7 до 16.8 г 62.6% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.807 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.27 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутер со шпротами составляет 289,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».