Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей и рисом бассати 7 января. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей и рисом бассати 7 января

Куриная грудка (филе) (Тушение) 218 г
Басмати Рис Длиннозерный [Fine Life] 200 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и рисом бассати 7 января".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.7 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.9% 618 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.1% 700 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.5% 768 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.3 мкг 900 мкг 40.5% 17.2% 247 г
бета Каротин 2.17 мг 5 мг 43.4% 18.4% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 31.71 мг 500 мг 6.3% 2.7% 1577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 6.2% 685 г
Витамин В9, фолаты 4.04 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9901 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 3.3% 1301 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.988 мг 20 мг 14.9% 6.3% 669 г
Ниацин 4.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.59 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1717 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13369 г
Кремний, Si 4.521 мг 30 мг 15.1% 6.4% 664 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 4.2% 1024 г
Натрий, Na 25.23 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5153 г
Сера, S 83.59 мг 1000 мг 8.4% 3.6% 1196 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 3.8% 1130 г
Хлор, Cl 38.71 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7732 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 15.8% 268 г
Литий, Li 1.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4598 г
Медь, Cu 44.9 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2227 г
Молибден, Mo 7.649 мкг 70 мкг 10.9% 4.6% 915 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.4 мкг 55 мкг 11.6% 4.9% 859 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 57.61 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6943 г
Хром, Cr 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 8.2% 515 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 2% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.966 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.333 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.099 г min 16.8 г 30.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей и рисом бассати 7 января составляет 235,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».