Мой здоровый рацион

Рецепт Мультиварка фарш, яйцо, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мультиварка фарш, яйцо, сыр

Фарш из индейки 800 г
Яйцо куриное 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мультиварка фарш, яйцо, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 15% 246 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.6% 348 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 6% 613 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 7.9% 469 г
Витамин В4, холин 160.25 мг 500 мг 32.1% 11.9% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.745 мг 5 мг 34.9% 12.9% 287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.756 мг 2 мг 37.8% 14% 265 г
Витамин В9, фолаты 13.115 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 1.546 мкг 3 мкг 51.5% 19% 194 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 5.2% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3947 г
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 7.946 мкг 50 мкг 15.9% 5.9% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 10.1406 мг 20 мг 50.7% 18.7% 197 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 7.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.31 мг 2500 мг 14.1% 5.2% 710 г
Кальций, Ca 112.23 мг 1000 мг 11.2% 4.1% 891 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 3.3% 1123 г
Натрий, Na 185.23 мг 1300 мг 14.2% 5.2% 702 г
Сера, S 327.51 мг 1000 мг 32.8% 12.1% 305 г
Фосфор, P 358.5 мг 800 мг 44.8% 16.6% 223 г
Хлор, Cl 156.08 мг 2300 мг 6.8% 2.5% 1474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.38 мг 18 мг 13.2% 4.9% 756 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 1.9% 1951 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 14.2% 260 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.5% 6969 г
Медь, Cu 153.92 мкг 1000 мкг 15.4% 5.7% 650 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3033 г
Селен, Se 39.877 мкг 55 мкг 72.5% 26.8% 138 г
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18913 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3247 г
Цинк, Zn 3.5885 мг 12 мг 29.9% 11.1% 334 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аргинин* 2.114 г ~
Валин 1.546 г ~
Гистидин* 0.962 г ~
Изолейцин 1.388 г ~
Лейцин 2.56 г ~
Лизин 2.626 г ~
Метионин 0.914 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 1.414 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 1.095 г ~
Аланин 1.824 г ~
Аспарагиновая кислота 2.912 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 1.514 г ~
Глутаминовая кислота 4.904 г ~
Пролин 1.402 г ~
Серин 1.478 г ~
Тирозин 1.145 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.196 г от 0.9 до 3.7 г 21.8% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.248 г от 4.7 до 16.8 г 69.1% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.868 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.742 г min 16.8 г 34.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.98 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.251 г от 11.2 до 20.6 г 29% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.853 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.331 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.127 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.159 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.127 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.096 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.09 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.031 г ~

Энергетическая ценность Мультиварка фарш, яйцо, сыр составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».