Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Ананас". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Ананас"

Отварная куринная грудка. 700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 270 г
Сыр "Гауда" 45 % 300 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 500 г
Майонез Классический Провансаль [Мечта Хозяйки] 400 г
Грецкий орех 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Ананас"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.8% 507 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 13.3% 296 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.2% 3318 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1% 3846 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 2.6% 1493 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В4, холин 64.26 мг 500 мг 12.9% 5.1% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.5% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 6.1% 645 г
Витамин В9, фолаты 10.173 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3932 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.1% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1% 4021 г
Витамин Н, биотин 6.763 мкг 50 мкг 13.5% 5.3% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2527 мг 20 мг 26.3% 10.4% 381 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.33 мг 2500 мг 6% 2.4% 1663 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 0.8% 4958 г
Кремний, Si 5.063 мг 30 мг 16.9% 6.7% 593 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 4% 980 г
Натрий, Na 19.51 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6663 г
Сера, S 107.89 мг 1000 мг 10.8% 4.3% 927 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 4.9% 801 г
Хлор, Cl 52.55 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1883 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2947 г
Кобальт, Co 6.83 мкг 10 мкг 68.3% 27% 146 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.3957 мг 2 мг 19.8% 7.8% 505 г
Медь, Cu 106.98 мкг 1000 мкг 10.7% 4.2% 935 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Никель, Ni 16.034 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.061 мкг 55 мкг 7.4% 2.9% 1354 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 118.99 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3362 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 3.4% 1160 г
Цинк, Zn 1.2349 мг 12 мг 10.3% 4.1% 972 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.611 г от 0.9 до 3.7 г 67.9% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.967 г от 4.7 до 16.8 г 63.1% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.867 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.578 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.603 г ~

Энергетическая ценность Салат "Ананас" составляет 253,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».