| Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яблоко | 80 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 150 г |
| Соус Цезарь [Махеевъ] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.6% | 2171 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.4% | 589 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.5 мкг | 900 мкг | 39.2% | 31% | 255 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.084 мг | 5 мг | 41.7% | 33% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 16.71 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 2992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.738 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.1% | 1554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.384 мкг | 3 мкг | 79.5% | 62.9% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 5.2% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6321 мг | 20 мг | 3.2% | 2.5% | 3164 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.13 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.6% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 32.72 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3056 г |
| Кремний, Si | 4.435 мг | 30 мг | 14.8% | 11.7% | 676 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 499.26 мг | 1300 мг | 38.4% | 30.4% | 260 г |
| Сера, S | 40.47 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2471 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 7.2% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 750.11 мг | 2300 мг | 32.6% | 25.8% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1718 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 6.16 мкг | 10 мкг | 61.6% | 48.7% | 162 г |
| Литий, Li | 0.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 6.3% | 1252 г |
| Медь, Cu | 69.15 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.5% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 4.189 мкг | 70 мкг | 6% | 4.7% | 1671 г |
| Никель, Ni | 4.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.021 мкг | 55 мкг | 12.8% | 10.1% | 783 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5912 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 13.1% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.3757 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3194 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».