| Пикша | 500 г |
| Лук порей | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 24.2% | 738 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 524 мкг | 900 мкг | 58.2% | 103.4% | 172 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.111 мг | 5 мг | 62.2% | 110.5% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 10.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 10.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 40.18 мг | 500 мг | 8% | 14.2% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 11% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 22.4% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.778 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.9% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 60.2% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 18.5% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 5% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 5.2% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 19.9% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7556 мг | 20 мг | 18.8% | 33.4% | 533 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 18.5% | 957 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.4% | 2744 г |
| Кремний, Si | 13.333 мг | 30 мг | 44.4% | 78.9% | 225 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 13.3% | 1328 г |
| Натрий, Na | 49.11 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.7% | 2647 г |
| Сера, S | 115.11 мг | 1000 мг | 11.5% | 20.4% | 869 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 27.7% | 639 г |
| Хлор, Cl | 110.29 мг | 2300 мг | 4.8% | 8.5% | 2085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 7.6% | 2347 г |
| Йод, I | 84.53 мкг | 150 мкг | 56.4% | 100.2% | 177 г |
| Кобальт, Co | 12.133 мкг | 10 мкг | 121.3% | 215.5% | 82 г |
| Литий, Li | 1.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 19.4% | 918 г |
| Медь, Cu | 172.22 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 30.6% | 581 г |
| Молибден, Mo | 7.022 мкг | 70 мкг | 10% | 17.8% | 997 г |
| Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.535 мкг | 55 мкг | 26.4% | 46.9% | 378 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 293.11 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 13% | 1365 г |
| Хром, Cr | 31.4 мкг | 50 мкг | 62.8% | 111.5% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.086 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% |
Энергетическая ценность Пикша по маринадом составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».