Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 66 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.1% 792 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.4% 757 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.7% 1184 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 7.3% 769 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.1% 692 г
Витамин В4, холин 113.76 мг 500 мг 22.8% 12.8% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 7.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.564 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8764 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6.5% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 5.3% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2235 г
Витамин Н, биотин 9.572 мкг 50 мкг 19.1% 10.7% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8821 мг 20 мг 14.4% 8.1% 694 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.82 мг 2500 мг 7.1% 4% 1406 г
Кальций, Ca 76.09 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1314 г
Магний, Mg 37.77 мг 400 мг 9.4% 5.3% 1059 г
Натрий, Na 78.1 мг 1300 мг 6% 3.4% 1665 г
Сера, S 83.76 мг 1000 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Фосфор, P 199.8 мг 800 мг 25% 14% 400 г
Хлор, Cl 101.26 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 6.3% 894 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 4.3% 1322 г
Кобальт, Co 4.487 мкг 10 мкг 44.9% 25.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Медь, Cu 38.96 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2567 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1690 г
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Селен, Se 13.629 мкг 55 мкг 24.8% 13.9% 404 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13477 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.5978 мг 12 мг 5% 2.8% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.096 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».