| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Каша перловая по 1-270 | 300 г |
| Вермишель, из сои | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.5 мкг | 900 мкг | 37.9% | 26.1% | 264 г |
| бета Каротин | 2.051 мг | 5 мг | 41% | 28.3% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31.78 мг | 500 мг | 6.4% | 4.4% | 1573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.232 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.846 мг | 15 мг | 5.6% | 3.9% | 1773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7986 мг | 20 мг | 4% | 2.8% | 2504 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.58 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.6% | 2643 г |
| Кальций, Ca | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2365 г |
| Натрий, Na | 206.91 мг | 1300 мг | 15.9% | 11% | 628 г |
| Сера, S | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8569 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.7% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 4.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1976 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 6.2% | 1114 г |
| Литий, Li | 1.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4843 г |
| Медь, Cu | 360.14 мкг | 1000 мкг | 36% | 24.8% | 278 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.865 мкг | 55 мкг | 8.8% | 6.1% | 1131 г |
| Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71813 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.9138 мг | 12 мг | 7.6% | 5.2% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность каша перловая с соевым мясом составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».