Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковью и тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью и тыквенными семечками

Морковь 310 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Чеснок 15 г
Апельсин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.7% 2303 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.1% 1647 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.8% 2808 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.3% 769 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2792 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1364.5 мкг 900 мкг 151.6% 201.9% 66 г
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 8.188 мг 5 мг 163.8% 218.1% 61 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.9% 2687 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.154 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3586 г
Витамин C, аскорбиновая 17.05 мг 90 мг 18.9% 25.2% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 4.1% 3191 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.314 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5376 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 10.5% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.2365 мг 20 мг 6.2% 8.3% 1617 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.47 мг 2500 мг 9.7% 12.9% 1035 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 4.7% 2870 г
Кремний, Si 20.084 мг 30 мг 66.9% 89.1% 149 г
Магний, Mg 68.77 мг 400 мг 17.2% 22.9% 582 г
Натрий, Na 18.19 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7147 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5621 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 21.2% 629 г
Хлор, Cl 49.85 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.5 мкг ~
Бор, B 180.5 мкг ~
Ванадий, V 79.67 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 8.7% 1533 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 4.4% 3043 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 32.4% 412 г
Литий, Li 9.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.4691 мг 2 мг 23.5% 31.3% 426 г
Медь, Cu 162.07 мкг 1000 мкг 16.2% 21.6% 617 г
Молибден, Mo 15.316 мкг 70 мкг 21.9% 29.2% 457 г
Никель, Ni 5.316 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 1.266 мкг 55 мкг 2.3% 3.1% 4344 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 47.41 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8437 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 16% 831 г
Цинк, Zn 0.8652 мг 12 мг 7.2% 9.6% 1387 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.465 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 41.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.605 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью и тыквенными семечками составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».