Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк из индейки

Стейк из Индейки [Феникс] 600 г
Соевый Соус [Чим Чим] 23 г
Горчица Русская Крепкая [Дасмар] 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.4% 510 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.6% 352 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 4.2% 1130 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.804 г от 4.7 до 16.8 г 38.4% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.341 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.961 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.804 г ~

Энергетическая ценность Стейк из индейки составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».