Мой здоровый рацион

Калорийность Шаурма. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.9% 844 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.5% 400 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.1% 2433 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 21.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1365.6 мкг 900 мкг 151.7% 75.9% 66 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.728 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14663 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.027 мг 15 мг 26.8% 13.4% 372 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 1% 5107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8701 мг 20 мг 24.4% 12.2% 411 г
Макроэлементы
Калий, K 202.79 мг 2500 мг 8.1% 4.1% 1233 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4409 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 6.2% 816 г
Натрий, Na 231.23 мг 1300 мг 17.8% 8.9% 562 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 0.5% 9634 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 6.9% 730 г
Хлор, Cl 618.1 мг 2300 мг 26.9% 13.5% 372 г
Микроэлементы
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 4.697 мкг 10 мкг 47% 23.5% 213 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2837 г
Медь, Cu 59.85 мкг 1000 мкг 6% 3% 1671 г
Молибден, Mo 8.134 мкг 70 мкг 11.6% 5.8% 861 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33361 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 10.3% 486 г
Цинк, Zn 0.6965 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1723 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шаурма составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».