| Белый хлеб | 25 г |
| Молоко Домик в деревне 3,7 | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Фарш домашний наш | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7.9% | 551 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 6.7% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 54.95 мг | 500 мг | 11% | 4.8% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.769 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.233 мкг | 3 мкг | 41.1% | 17.8% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.503 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3327 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0718 мг | 20 мг | 25.4% | 11% | 394 г |
| Ниацин | 2.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11186 г |
| Кремний, Si | 0.345 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2375 г |
| Натрий, Na | 58.39 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2226 г |
| Сера, S | 176.22 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 7.3% | 594 г |
| Хлор, Cl | 68.06 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 4% | 1072 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 5.946 мкг | 10 мкг | 59.5% | 25.8% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4640 г |
| Медь, Cu | 118.64 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.2% | 843 г |
| Молибден, Mo | 9.243 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.7% | 757 г |
| Никель, Ni | 7.784 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 161765 г | |
| Фтор, F | 53.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7427 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 6.8% | 635 г |
| Цинк, Zn | 2.184 мг | 12 мг | 18.2% | 7.9% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.352 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.968 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.547 г | min 16.8 г | 21.1% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.997 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из нашего фарша составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».