| Морковь | 300 г |
| Чеснок | 36 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Картофель | 320 г |
| Куриный фарш | 3300 г |
| Подсолнечное масло | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 10.9% | 666 г |
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 11.8% | 617 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 45.75 мг | 500 мг | 9.2% | 6.7% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 12.6% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 15.5% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.758 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 10% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 5.7% | 1288 г |
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4074 мг | 20 мг | 22% | 16% | 454 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.47 мг | 2500 мг | 18.4% | 13.4% | 544 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8897 г |
| Кремний, Si | 5.754 мг | 30 мг | 19.2% | 14% | 521 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1878 г |
| Натрий, Na | 46.79 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Сера, S | 138.46 мг | 1000 мг | 13.8% | 10% | 722 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 13.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 10.91 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.017 мкг | 10 мкг | 10.2% | 7.4% | 983 г |
| Литий, Li | 5.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3086 г |
| Медь, Cu | 72.39 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 2.13 мкг | 70 мкг | 3% | 2.2% | 3286 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.753 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.2282 мг | 12 мг | 10.2% | 7.4% | 977 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.8% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.954 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные жаренные на масле составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».