| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Шампиньоны (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 15.2% | 406 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 11.2% | 552 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 11.9% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 130.03 мг | 500 мг | 26% | 16.1% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 14.5% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.19 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.2% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.281 мг | 15 мг | 15.2% | 9.4% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 14.49 мкг | 50 мкг | 29% | 17.9% | 345 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2483 мг | 20 мг | 16.2% | 10% | 616 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 6% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2909 г |
| Кремний, Si | 1.358 мг | 30 мг | 4.5% | 2.8% | 2209 г |
| Магний, Mg | 10.76 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3717 г |
| Натрий, Na | 73.85 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.5% | 1760 г |
| Сера, S | 107.83 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.7% | 927 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 10.5% | 588 г |
| Хлор, Cl | 98.28 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.7% | 2340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 5.3% | 1174 г |
| Йод, I | 14.07 мкг | 150 мкг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Кобальт, Co | 9.828 мкг | 10 мкг | 98.3% | 60.7% | 102 г |
| Литий, Li | 3.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3155 г |
| Медь, Cu | 184.09 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 11.4% | 543 г |
| Молибден, Mo | 4.246 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.8% | 1649 г |
| Никель, Ni | 1.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.828 мкг | 55 мкг | 39.7% | 24.5% | 252 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11581 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.4% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.7723 мг | 12 мг | 6.4% | 4% | 1554 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.1% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.313 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.161 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.958 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.657 г | min 16.8 г | 27.7% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».