| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Бульон говяжий | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Бульон Золотой с Курицей [Maggi] | 50 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10.5% | 2171 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.8% | 3294 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 28.9% | 785 г |
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 31.7% | 722 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.583 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.2% | 7165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 9.1% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 16.6% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3219 мг | 20 мг | 6.6% | 15% | 1513 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.82 мг | 2500 мг | 7.1% | 16.2% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Кремний, Si | 7.27 мг | 30 мг | 24.2% | 55.1% | 413 г |
| Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 6.8% | 3328 г |
| Натрий, Na | 163.73 мг | 1300 мг | 12.6% | 28.7% | 794 г |
| Сера, S | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6184 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 11.4% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 13.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 5.7% | 4054 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 23% | 992 г |
| Литий, Li | 3.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 5.7% | 3968 г |
| Медь, Cu | 43.98 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10% | 2274 г |
| Молибден, Mo | 2.733 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.9% | 2561 г |
| Никель, Ni | 1.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.5% | 9394 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1906 мг | 12 мг | 1.6% | 3.6% | 6296 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 7.01.24 составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».