Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 150 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Фарш домашний, свинина, говядина 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.3% 745 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.4% 322 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.5% 1622 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3191 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.779 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10585 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.4% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.874 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5721 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7475 мг 20 мг 3.7% 1.5% 2676 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.64 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2200 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11891 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4592 г
Натрий, Na 2.09 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 62201 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1% 3992 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3169 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 12.6% 315 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2911 г
Медь, Cu 170.69 мкг 1000 мкг 17.1% 6.8% 586 г
Молибден, Mo 3.662 мкг 70 мкг 5.2% 2.1% 1912 г
Никель, Ni 0.276 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7880 г
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 127796 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.3187 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.793 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.182 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 251,6 кКал.

  • Порция = 213 гр (535.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов