| Горох, проросшие семена, вареный, с солью | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.6% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14.9% | 656 г |
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 16.9% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 8% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 9.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.085 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.2% | 2341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.324 мг | 15 мг | 8.8% | 8.6% | 1133 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2338 мг | 20 мг | 6.2% | 6.1% | 1621 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.69 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.4% | 635 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5053 г |
| Кремний, Si | 15.375 мг | 30 мг | 51.3% | 50.3% | 195 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 7.3% | 1355 г |
| Натрий, Na | 93.31 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.1% | 1393 г |
| Сера, S | 47.52 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2104 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 5.3% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 33.82 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1554 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 28.5% | 345 г |
| Литий, Li | 21.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 9.5% | 1030 г |
| Медь, Cu | 85.46 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.3% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.5% | 2156 г |
| Никель, Ni | 1.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31721 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.566 мг | 12 мг | 4.7% | 4.6% | 2120 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.652 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Грах с картофи составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».