| Мойва осенняя | 500 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 6 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.4 мкг | 900 мкг | 31.7% | 21% | 315 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 19.8% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 1.85 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.779 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 4.4% | 1491 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4318 мг | 20 мг | 12.2% | 8.1% | 822 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.43 мг | 2500 мг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3794 г |
| Кремний, Si | 3.722 мг | 30 мг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1588 г |
| Натрий, Na | 46.64 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2787 г |
| Сера, S | 95.78 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.4% | 1044 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 13.5% | 491 г |
| Хлор, Cl | 113.45 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Йод, I | 32.01 мкг | 150 мкг | 21.3% | 14.1% | 469 г |
| Кобальт, Co | 5.831 мкг | 10 мкг | 58.3% | 38.7% | 171 г |
| Литий, Li | 0.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 2.8% | 2364 г |
| Медь, Cu | 150.82 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10% | 663 г |
| Молибден, Mo | 5.161 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.9% | 1356 г |
| Никель, Ni | 4.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 289.83 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 4.8% | 1380 г |
| Хром, Cr | 34.74 мкг | 50 мкг | 69.5% | 46.1% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.8251 мг | 12 мг | 6.9% | 4.6% | 1454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.894 г | от 0.9 до 3.7 г | 99.3% | 65.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.759 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.326 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.589 г | min 16.8 г | 39.2% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.818 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.36 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва тушеная составляет 150,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».