Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы с курицей

Капуста белокочанная (Запекание) 1100 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Подсолнечное масло 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 650 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 120 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Морковь (Запекание) 100 г
Тимьян, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 12.3% 987 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.9% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.8% 1250 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 13.4% 913 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 14.8% 829 г
Лютеин + Зеаксантин 32.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.2% 1682 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 7.1% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 9.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 11.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.261 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4842 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 15.59 мг 90 мг 17.3% 21.1% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 4.9% 2500 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17301 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 41.8% 293 г
Витамин РР, НЭ 2.3158 мг 20 мг 11.6% 14.2% 864 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 2.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.77 мг 2500 мг 9.2% 11.2% 1088 г
Кальций, Ca 33.38 мг 1000 мг 3.3% 4% 2996 г
Кремний, Si 23.815 мг 30 мг 79.4% 96.9% 126 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1935 г
Натрий, Na 158.37 мг 1300 мг 12.2% 14.9% 821 г
Сера, S 87.87 мг 1000 мг 8.8% 10.7% 1138 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 13.1% 937 г
Хлор, Cl 196.3 мг 2300 мг 8.5% 10.4% 1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.4 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 4.8% 2594 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12605 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 21.7% 561 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 9.3% 1314 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 10% 1217 г
Молибден, Mo 4.822 мкг 70 мкг 6.9% 8.4% 1452 г
Никель, Ni 5.283 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 7.924 мкг 55 мкг 14.4% 17.6% 694 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18124 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2646 г
Цинк, Zn 1.0069 мг 12 мг 8.4% 10.3% 1192 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.876 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.211 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с курицей составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 67 гр (54.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок