| Картофель (Варка без слива) | 560 г |
| Морковь (Жарка) | 126 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 135 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.7% | 11200 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 9% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 29% | 660 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.605 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 30.9% | 617 г |
| бета Криптоксантин | 16.683 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 13% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.907 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 6.1% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5976 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9076 мг | 20 мг | 4.5% | 8.6% | 2204 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.07 мг | 2500 мг | 8.8% | 16.8% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 6020 г |
| Кремний, Si | 10.858 мг | 30 мг | 36.2% | 69% | 276 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 7% | 2676 г |
| Натрий, Na | 109.47 мг | 1300 мг | 8.4% | 16% | 1188 г |
| Сера, S | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4554 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 11.8% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 184.56 мг | 2300 мг | 8% | 15.2% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 6.1% | 3103 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 39.6% | 480 г |
| Литий, Li | 14.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.2% | 1709 г |
| Медь, Cu | 83.05 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 15.8% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 4.838 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.1% | 1447 г |
| Никель, Ni | 1.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.652 мкг | 55 мкг | 4.8% | 9.1% | 2074 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.4% | 5670 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.283 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4240 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ячка с картошкой составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».