| Шампиньоны (Запекание) | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 20.9% | 1288 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 50.9% | 526 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2568 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 24.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.628 мг | 1.8 мг | 34.9% | 93.6% | 287 г |
| Витамин В4, холин | 30.53 мг | 500 мг | 6.1% | 16.4% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.931 мг | 5 мг | 58.6% | 157.1% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.4% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.258 мкг | 400 мкг | 9.8% | 26.3% | 1019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 12.3% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 27.3% | 983 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.8% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 22.101 мкг | 50 мкг | 44.2% | 118.5% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8167 мг | 20 мг | 39.1% | 104.8% | 256 г |
| Ниацин | 6.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 739.8 мг | 2500 мг | 29.6% | 79.4% | 338 г |
| Кальций, Ca | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 17544 г |
| Кремний, Si | 4.144 мг | 30 мг | 13.8% | 37% | 724 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 13.9% | 1910 г |
| Натрий, Na | 8.2 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 15854 г |
| Сера, S | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.4% | 2896 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 53.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 34.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 4% | 6731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 6.4% | 4255 г |
| Йод, I | 26.17 мкг | 150 мкг | 17.4% | 46.6% | 573 г |
| Кобальт, Co | 21.156 мкг | 10 мкг | 211.6% | 567.3% | 47 г |
| Литий, Li | 1.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 26.3% | 1020 г |
| Медь, Cu | 711.74 мкг | 1000 мкг | 71.2% | 190.9% | 141 г |
| Молибден, Mo | 4.144 мкг | 70 мкг | 5.9% | 15.8% | 1689 г |
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.804 мкг | 55 мкг | 68.7% | 184.2% | 145 г |
| Стронций, Sr | 23.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 79.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20683 г |
| Хром, Cr | 17.96 мкг | 50 мкг | 35.9% | 96.2% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.3985 мг | 12 мг | 3.3% | 8.8% | 3011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 38.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.181 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запечённые в рукаве составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».