Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасом

Ананас кусочки в лёгком сиропе 330 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 13 г
Пекинская капуста 400 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 150 г
Сок лимонный 10 г
Горчица Дижонская [Roleski] 10 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.9% 738 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4% 3129 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2838 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10112 г
альфа Каротин 0.357 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 17.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 32.44 мг 500 мг 6.5% 8.1% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 14.3% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 23.3% 535 г
Витамин В9, фолаты 31.939 мкг 400 мкг 8% 10% 1252 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 13.8% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5792 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 15.9% 784 г
Витамин РР, НЭ 2.908 мг 20 мг 14.5% 18.1% 688 г
Ниацин 3.894 мг ~
Бетаин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.63 мг 2500 мг 7.8% 9.7% 1278 г
Кальций, Ca 31.54 мг 1000 мг 3.2% 4% 3171 г
Магний, Mg 36.77 мг 400 мг 9.2% 11.5% 1088 г
Натрий, Na 72.2 мг 1300 мг 5.6% 7% 1801 г
Сера, S 85.69 мг 1000 мг 8.6% 10.7% 1167 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 11.6% 1074 г
Хлор, Cl 27.5 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2667 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7009 г
Кобальт, Co 3.214 мкг 10 мкг 32.1% 40% 311 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 5.4% 2307 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 5.2% 2381 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 7% 1782 г
Селен, Se 8.364 мкг 55 мкг 15.2% 18.9% 658 г
Фтор, F 46.43 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8615 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 22.3% 560 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 5.7% 2160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».