Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели

Свинина мясная (Жарка котлеты) 80 г
Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) 80 г
Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное 47 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 40 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Соус томатный острый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.7% 704 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.3% 659 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.9% 1395 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 3.5% 1528 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.1% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В4, холин 70.72 мг 500 мг 14.1% 7.7% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 10.341 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 16.5% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2.2% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Витамин Н, биотин 4.292 мкг 50 мкг 8.6% 4.7% 1165 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.3434 мг 20 мг 21.7% 11.8% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 307.77 мг 2500 мг 12.3% 6.7% 812 г
Кальций, Ca 37.55 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2663 г
Кремний, Si 0.549 мг 30 мг 1.8% 1% 5464 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 3.3% 1673 г
Натрий, Na 1245.1 мг 1300 мг 95.8% 52.1% 104 г
Сера, S 148.46 мг 1000 мг 14.8% 8.1% 674 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 8.7% 626 г
Хлор, Cl 1716.29 мг 2300 мг 74.6% 40.6% 134 г
Микроэлементы
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 2.288 мг 18 мг 12.7% 6.9% 787 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Кобальт, Co 5.914 мкг 10 мкг 59.1% 32.2% 169 г
Марганец, Mn 0.2772 мг 2 мг 13.9% 7.6% 722 г
Медь, Cu 147.33 мкг 1000 мкг 14.7% 8% 679 г
Молибден, Mo 11.064 мкг 70 мкг 15.8% 8.6% 633 г
Селен, Se 5.086 мкг 55 мкг 9.2% 5% 1081 г
Фтор, F 43.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9234 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 6% 904 г
Цинк, Zn 1.7417 мг 12 мг 14.5% 7.9% 689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов