Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно морковный вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно морковный вафли

Творог 5% жирности 80 г
Яблоко 80 г
Морковь 70 г
Яйцо куриное 60 г
Гречневая мука 30 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно морковный вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.2% 717 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.4% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549.3 мкг 900 мкг 61% 44.7% 164 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 2.924 мг 5 мг 58.5% 42.9% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9% 814 г
Витамин В4, холин 76.91 мг 500 мг 15.4% 11.3% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.2% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.014 мкг 400 мкг 4% 2.9% 2498 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 12.5% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 3.4% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 6.867 мкг 50 мкг 13.7% 10% 728 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.931 мг 20 мг 14.7% 10.8% 682 г
Ниацин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.38 мг 2500 мг 8.5% 6.2% 1172 г
Кальций, Ca 84.31 мг 1000 мг 8.4% 6.2% 1186 г
Кремний, Si 6.586 мг 30 мг 22% 16.1% 456 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 4.9% 1487 г
Натрий, Na 56.76 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2290 г
Сера, S 100.17 мг 1000 мг 10% 7.3% 998 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 14% 525 г
Хлор, Cl 91.14 мг 2300 мг 4% 2.9% 2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 7.5% 985 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 4.5% 1611 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 25.5% 287 г
Литий, Li 1.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2853 г
Медь, Cu 84.41 мкг 1000 мкг 8.4% 6.2% 1185 г
Молибден, Mo 10.366 мкг 70 мкг 14.8% 10.8% 675 г
Никель, Ni 6.138 мкг ~
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 15.531 мкг 55 мкг 28.2% 20.7% 354 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Фтор, F 37.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10593 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1466 г
Цинк, Zn 0.5094 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2356 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.685 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.533 г min 16.8 г 9.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яблочно морковный вафли составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов