| Телятина, шейная часть (Варка) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лапша японская, соба, сухая | 50 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка без слива) | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 40 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.9% | 745 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.8% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.8 мкг | 900 мкг | 43.2% | 41.7% | 231 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.398 мг | 5 мг | 48% | 46.3% | 209 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 50.89 мг | 500 мг | 10.2% | 9.8% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 9.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.284 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.802 мкг | 3 мкг | 26.7% | 25.8% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 5.1% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6% | 1623 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 29.7% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5272 мг | 20 мг | 17.6% | 17% | 567 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.26 мг | 2500 мг | 13.7% | 13.2% | 733 г |
| Кальций, Ca | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2824 г |
| Кремний, Si | 12.547 мг | 30 мг | 41.8% | 40.3% | 239 г |
| Магний, Mg | 31.61 мг | 400 мг | 7.9% | 7.6% | 1265 г |
| Натрий, Na | 74.15 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.5% | 1753 г |
| Сера, S | 113.16 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.9% | 884 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 14.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 60.88 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 9.6% | 1006 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 4.475 мкг | 10 мкг | 44.8% | 43.2% | 223 г |
| Литий, Li | 14.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2813 мг | 2 мг | 14.1% | 13.6% | 711 г |
| Медь, Cu | 176.36 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 17% | 567 г |
| Молибден, Mo | 4.69 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Никель, Ni | 2.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.64 мкг | 55 мкг | 3% | 2.9% | 3354 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10724 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.1% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.548 мг | 12 мг | 12.9% | 12.5% | 775 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.919 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.238 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Супа телешка составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».