Мой здоровый рацион

Рецепт Луковая начинка для пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Луковая начинка для пирога

Оливки (мякоть, сырые) (Запекание) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Пармезан Bravo [Ровеньки] 50 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 30 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковая начинка для пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.7% 608 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.3% 284 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 8.7% 469 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 6% 687 г
бета Криптоксантин 2.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.4% 641 г
Витамин В4, холин 74.95 мг 500 мг 15% 6.1% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.8% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 19.49 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2052 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 8.9% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 3% 1374 г
Витамин D3, холекальциферол 0.55 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 3.3% 1247 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5643 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 18.5% 220 г
Витамин РР, НЭ 1.561 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1281 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.17 мг 2500 мг 6% 2.4% 1676 г
Кальций, Ca 219.86 мг 1000 мг 22% 9% 455 г
Кремний, Si 1.613 мг 30 мг 5.4% 2.2% 1860 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2% 2016 г
Натрий, Na 335.78 мг 1300 мг 25.8% 10.5% 387 г
Сера, S 90.98 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 8.1% 505 г
Хлор, Cl 424.11 мг 2300 мг 18.4% 7.5% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1911 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 9.2% 443 г
Литий, Li 1.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2134 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 3.8% 1085 г
Никель, Ni 0.742 мкг ~
Рубидий, Rb 146.1 мкг ~
Селен, Se 7.865 мкг 55 мкг 14.3% 5.8% 699 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16821 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 1.289 мг 12 мг 10.7% 4.4% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.753 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.084 г min 16.8 г 24.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Луковая начинка для пирога составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов