| Свинина | 110 г |
| Фасоль, зерно | 75 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3047 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.6 мкг | 900 мкг | 27% | 26.9% | 371 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 12.5% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 35.81 мг | 500 мг | 7.2% | 7.2% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 14.5% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 11.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.248 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.1% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 3.2% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 6.1% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 3.093 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.2% | 1617 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6044 мг | 20 мг | 18% | 17.9% | 555 г |
| Ниацин | 1.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.96 мг | 2500 мг | 14% | 13.9% | 716 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2713 г |
| Кремний, Si | 14.788 мг | 30 мг | 49.3% | 49.1% | 203 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Натрий, Na | 710.29 мг | 1300 мг | 54.6% | 54.4% | 183 г |
| Сера, S | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 17.6% | 566 г |
| Хлор, Cl | 1094.87 мг | 2300 мг | 47.6% | 47.4% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.233 мг | 18 мг | 6.9% | 6.9% | 1460 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 6.045 мкг | 10 мкг | 60.5% | 60.3% | 165 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 12.4% | 805 г |
| Медь, Cu | 204.17 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 20.3% | 490 г |
| Молибден, Mo | 9.871 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14% | 709 г |
| Никель, Ni | 26.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.675 мкг | 55 мкг | 26.7% | 26.6% | 375 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8242 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.2% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.3446 мг | 12 мг | 11.2% | 11.2% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.5% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с мясом и грибами составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».