Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные

Кабачок (Припускание) 100 г
Капуста белокочанная (Припускание) 100 г
Капуста цветная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Морковь, желтая (Припускание) 80 г
Перец сладкий (Припускание) 50 г
Соус томатный острый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.3% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.6% 2959 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.2% 1000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.1% 2471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 23.4% 1078 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 24.7% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 11.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.8% 3214 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 7.1% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 18.9% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 21.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15.941 мкг 400 мкг 4% 10.1% 2509 г
Витамин C, аскорбиновая 27.1 мг 90 мг 30.1% 75.8% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 6.5% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 8000 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 53.9% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.1289 мг 20 мг 5.6% 14.1% 1772 г
Макроэлементы
Калий, K 326.09 мг 2500 мг 13% 32.7% 767 г
Кальций, Ca 36.59 мг 1000 мг 3.7% 9.3% 2733 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 13.6% 1862 г
Натрий, Na 100.6 мг 1300 мг 7.7% 19.4% 1292 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5379 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 14.4% 1743 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 9200 г
Микроэлементы
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 19.82 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 15.4% 1650 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 7042 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 44.8% 563 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 18.9% 1330 г
Медь, Cu 55.93 мкг 1000 мкг 5.6% 14.1% 1788 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 23.4% 1076 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 1% 24444 г
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22676 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 10.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.3566 мг 12 мг 3% 7.6% 3365 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов