Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная пресная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная пресная лепешка

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 180 г
Вода 140 г
Растительное Масло [Злато] 2 г
Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 33 г
Рикотта [Сливкин Дом] 33 г
Сметана 10% [Простоквашино] 30 г
Соль столовая 0 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пресная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.5% 673 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.1% 982 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.9% 852 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.6% 1957 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 4.7% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.253 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2191 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 6.3% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2415 г
Витамин Н, биотин 3.584 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5594 мг 20 мг 12.8% 6.4% 781 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.78 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2638 г
Кальций, Ca 68.67 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Кремний, Si 1.405 мг 30 мг 4.7% 2.4% 2135 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2656 г
Натрий, Na 24.21 мг 1300 мг 1.9% 1% 5370 г
Сера, S 96.44 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1037 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 7.3% 685 г
Хлор, Cl 70.18 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.9 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.13 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3989 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 7.8% 642 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 5.6% 894 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1452 г
Молибден, Mo 7.684 мкг 70 мкг 11% 5.5% 911 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Олово, Sn 6.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 13.187 мкг 55 мкг 24% 12% 417 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 47.01 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8509 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 2% 2574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.019 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная пресная лепешка составляет 199,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (185.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».