| Морковь (Варка в кожуре) | 275 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 600 г |
| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.3% | 1077 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.9 мкг | 900 мкг | 42.8% | 42.7% | 234 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.296 мг | 5 мг | 45.9% | 45.8% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 20.43 мг | 500 мг | 4.1% | 4.1% | 2447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.844 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.497 мкг | 3 мкг | 83.2% | 83% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 8.2% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.35 мкг | 10 мкг | 33.5% | 33.4% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 6.1% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.09 мг | 20 мг | 15.5% | 15.5% | 647 г |
| Ниацин | 2.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.09 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3238 г |
| Кремний, Si | 41.783 мг | 30 мг | 139.3% | 138.9% | 72 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 7.4% | 1343 г |
| Натрий, Na | 225.27 мг | 1300 мг | 17.3% | 17.2% | 577 г |
| Сера, S | 49.03 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2040 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 12% | 831 г |
| Хлор, Cl | 269.15 мг | 2300 мг | 11.7% | 11.7% | 855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 6.7% | 1488 г |
| Йод, I | 13.55 мкг | 150 мкг | 9% | 9% | 1107 г |
| Кобальт, Co | 6.322 мкг | 10 мкг | 63.2% | 63% | 158 г |
| Литий, Li | 35.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3322 мг | 2 мг | 16.6% | 16.6% | 602 г |
| Медь, Cu | 142.8 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14.3% | 700 г |
| Молибден, Mo | 9.482 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.5% | 738 г |
| Никель, Ni | 8.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.632 мкг | 55 мкг | 17.5% | 17.4% | 571 г |
| Стронций, Sr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 312.33 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 7.8% | 1281 г |
| Хром, Cr | 21.08 мкг | 50 мкг | 42.2% | 42.1% | 237 г |
| Цинк, Zn | 0.458 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2620 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.683 г | от 0.9 до 3.7 г | 75.9% | 75.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.23 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия под "шубой" (копия) составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».