Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк мой

Творог 2% жирности 400 г
Сметана 10% жирности 163 г
Йогурт белый(замок 3.5%) 73 г
Сок апельсиновый 18 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный желток куриный 20 г
Сахар песок 150 г
Печенье сахарное пмжд маришка 255 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.1% 738 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.9% 471 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5% 745 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4795 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 3.4% 1088 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.1% 1224 г
Витамин В4, холин 56.18 мг 500 мг 11.2% 4.2% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.57 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2569 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 7.2% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин Н, биотин 5.581 мкг 50 мкг 11.2% 4.2% 896 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7527 мг 20 мг 8.8% 3.3% 1141 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.66 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Кальций, Ca 61.21 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1634 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1% 3717 г
Натрий, Na 31.72 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4098 г
Сера, S 87.99 мг 1000 мг 8.8% 3.3% 1136 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 4.4% 839 г
Хлор, Cl 63.77 мг 2300 мг 2.8% 1% 3607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1% 3689 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2340 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 7.2% 522 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 32.51 мкг 1000 мкг 3.3% 1.2% 3076 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 2.1% 1783 г
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 13.553 мкг 55 мкг 24.6% 9.2% 406 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22624 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 0.3161 мг 12 мг 2.6% 1% 3796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.106 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.201 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.596 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.857 г min 16.8 г 17% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк мой составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».