Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венскиеина кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венскиеина кокосовом молоке

Кокосовое молоко 334 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 48 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] 94 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венскиеина кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.1 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.6% 1652 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.7% 311 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.6% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3568 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 4.6% 927 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2% 2069 г
Витамин В4, холин 43.89 мг 500 мг 8.8% 3.7% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.241 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32232 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин Н, биотин 3.582 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1396 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6553 мг 20 мг 3.3% 1.4% 3052 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.1 мг 2500 мг 1% 0.4% 9579 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9285 г
Магний, Mg 2.13 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18779 г
Натрий, Na 72.87 мг 1300 мг 5.6% 2.4% 1784 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3162 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 1.9% 2241 г
Хлор, Cl 27.66 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3913 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4950 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 7.5% 564 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 14.93 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6698 г
Молибден, Mo 1.064 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Селен, Se 5.202 мкг 55 мкг 9.5% 4% 1057 г
Фтор, F 9.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40040 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.2053 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5845 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.673 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.117 г min 16.8 г 18.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли венскиеина кокосовом молоке составляет 235,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».