Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из псилиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из псилиума

Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Псилиум 5 г
Изолят соевого белка 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из псилиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 13% 321 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.8% 424 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.4% 3042 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 12.2% 339 г
Ретинол 0.282 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.545 мг 1.8 мг 30.3% 12.6% 330 г
Витамин В4, холин 270.75 мг 500 мг 54.2% 22.5% 185 г
Витамин В5, пантотеновая 1.582 мг 5 мг 31.6% 13.1% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 10.3% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 2.296 мкг 10 мкг 23% 9.5% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Витамин Н, биотин 23.463 мкг 50 мкг 46.9% 19.5% 213 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2852 мг 20 мг 21.4% 8.9% 467 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.95 мг 2500 мг 8.7% 3.6% 1147 г
Кальций, Ca 114.61 мг 1000 мг 11.5% 4.8% 873 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 2% 2096 г
Натрий, Na 527.29 мг 1300 мг 40.6% 16.9% 247 г
Сера, S 206.58 мг 1000 мг 20.7% 8.6% 484 г
Фосфор, P 249.6 мг 800 мг 31.2% 13% 321 г
Хлор, Cl 772.53 мг 2300 мг 33.6% 13.9% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Железо, Fe 2.804 мг 18 мг 15.6% 6.5% 642 г
Йод, I 20.74 мкг 150 мкг 13.8% 5.7% 723 г
Кобальт, Co 11.431 мкг 10 мкг 114.3% 47.4% 87 г
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5464 г
Медь, Cu 98.71 мкг 1000 мкг 9.9% 4.1% 1013 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 5.8% 718 г
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Селен, Se 32.274 мкг 55 мкг 58.7% 24.4% 170 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Фтор, F 68.81 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5813 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 4.4% 954 г
Цинк, Zn 1.4022 мг 12 мг 11.7% 4.9% 856 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.656 г ~
Лейцин 1.18 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.787 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.344 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 1.016 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.908 г от 4.7 до 16.8 г 40.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 595.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.846 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.486 г min 16.8 г 32.7% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.372 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Блины из псилиума составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».