| Капуста белокочанная свежая | 920 г |
| Лук красный репчатый | 473 г |
| Вода водопроводная, городская | 55 г |
| Кунжут Семена [Приправыч] | 37 г |
| масло оливковое XTRA VIRGIN IDEAL | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.3% | 1037 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17% | 690 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 4.8% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.012 мкг | 400 мкг | 5% | 5.9% | 1999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.37 мг | 90 мг | 52.6% | 61.8% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 5.9% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 52.9% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8804 мг | 20 мг | 4.4% | 5.2% | 2272 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.27 мг | 2500 мг | 11.9% | 14% | 838 г |
| Кальций, Ca | 49.31 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.8% | 2028 г |
| Кремний, Si | 37.653 мг | 30 мг | 125.5% | 147.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2035 г |
| Натрий, Na | 11.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11504 г |
| Сера, S | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.8% | 1727 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 7.4% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 38.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 239.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2214 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 4.542 мкг | 10 мкг | 45.4% | 53.3% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 13.5% | 868 г |
| Медь, Cu | 95.05 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 7.104 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.9% | 985 г |
| Никель, Ni | 12.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25822 г |
| Фтор, F | 25.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15607 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 10.6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.6969 мг | 12 мг | 5.8% | 6.8% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.421 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 07.01.24 составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».