| Горбуша | 330 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Свинина, сало | 110 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5% | 835 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 14.8% | 280 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 6.8% | 604 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 5.8% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 57.79 мг | 500 мг | 11.6% | 4.8% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 4.3% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.09 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.295 мкг | 3 мкг | 43.2% | 17.9% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.474 мкг | 10 мкг | 34.7% | 14.4% | 288 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.304 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.485 мг | 15 мг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Витамин Н, биотин | 2.072 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2987 мг | 20 мг | 16.5% | 6.8% | 606 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.89 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.2% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4458 г |
| Кремний, Si | 2.685 мг | 30 мг | 9% | 3.7% | 1117 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2331 г |
| Натрий, Na | 562.96 мг | 1300 мг | 43.3% | 17.9% | 231 г |
| Сера, S | 105.8 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 6.6% | 628 г |
| Хлор, Cl | 66.96 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2521 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.216 мкг | 10 мкг | 22.2% | 9.2% | 451 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1671 г |
| Медь, Cu | 68.18 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.8% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 2.797 мкг | 70 мкг | 4% | 1.7% | 2503 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.07 мкг | 55 мкг | 23.8% | 9.9% | 421 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13423 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.6519 мг | 12 мг | 5.4% | 2.2% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.348 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.7% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.9% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.313 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.434 г | min 16.8 г | 50.2% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты с горбушей составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».