| Кета | 700 г |
| Картофель | 700 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.6% | 817 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.7% | 718 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.5 мкг | 900 мкг | 27.5% | 19.3% | 364 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 18.9% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.9% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 12.3% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.136 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.636 мкг | 3 мкг | 54.5% | 38.2% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 8.2% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.366 мкг | 10 мкг | 63.7% | 44.7% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.692 мг | 15 мг | 17.9% | 12.6% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3944 мг | 20 мг | 22% | 15.4% | 455 г |
| Ниацин | 2.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.06 мг | 2500 мг | 16.2% | 11.4% | 616 г |
| Кальций, Ca | 45.19 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2213 г |
| Кремний, Si | 23.056 мг | 30 мг | 76.9% | 53.9% | 130 г |
| Магний, Mg | 28.5 мг | 400 мг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Натрий, Na | 64.89 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 2003 г |
| Сера, S | 104.28 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 959 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 11.6% | 608 г |
| Хлор, Cl | 132.58 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.1% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Йод, I | 22.44 мкг | 150 мкг | 15% | 10.5% | 668 г |
| Кобальт, Co | 10.778 мкг | 10 мкг | 107.8% | 75.6% | 93 г |
| Литий, Li | 30.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Медь, Cu | 121.67 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.6% | 822 г |
| Молибден, Mo | 6.889 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.9% | 1016 г |
| Никель, Ni | 5.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.796 мкг | 55 мкг | 26.9% | 18.9% | 372 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 190.17 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
| Хром, Cr | 25.94 мкг | 50 мкг | 51.9% | 36.4% | 193 г |
| Цинк, Zn | 0.6956 мг | 12 мг | 5.8% | 4.1% | 1725 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.45 г | от 0.9 до 3.7 г | 50% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.867 г | от 4.7 до 16.8 г | 61% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.489 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | min 16.8 г | 14.3% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.233 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запечëная с овощами составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».