Мой здоровый рацион

Калорийность Свиной язык отварной. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиной язык отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 11.7% 315 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.3% 301 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 3995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 7.4% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 10.3% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 9.2% 400 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 2.4 мкг 3 мкг 80% 29.5% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Ниацин 5.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 3.5% 1055 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.8% 2000 г
Натрий, Na 109 мг 1300 мг 8.4% 3.1% 1193 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 8% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5 мг 18 мг 27.8% 10.3% 360 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 15.5 мкг 55 мкг 28.2% 10.4% 355 г
Цинк, Zn 4.5 мг 12 мг 37.5% 13.8% 267 г
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свиной язык отварной составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».