| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 30 г |
| Орегано, сушеный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 14.8% | 579 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 15.7% | 543 г |
| бета Криптоксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 31.15 мг | 500 мг | 6.2% | 5.3% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 8.9% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 13.6% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.59 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.1 мг | 90 мг | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2203 г |
| гамма Токоферол | 0.654 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 14.3% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6745 мг | 20 мг | 18.4% | 15.7% | 544 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.33 мг | 2500 мг | 20.2% | 17.3% | 496 г |
| Кальций, Ca | 69.62 мг | 1000 мг | 7% | 6% | 1436 г |
| Кремний, Si | 34.509 мг | 30 мг | 115% | 98.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 33.24 мг | 400 мг | 8.3% | 7.1% | 1203 г |
| Натрий, Na | 1432.54 мг | 1300 мг | 110.2% | 94.2% | 91 г |
| Сера, S | 106.89 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.1% | 936 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 10.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 2211.42 мг | 2300 мг | 96.1% | 82.1% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.111 мкг | 10 мкг | 41.1% | 35.1% | 243 г |
| Литий, Li | 51.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3945 мг | 2 мг | 19.7% | 16.8% | 507 г |
| Медь, Cu | 160.68 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13.8% | 622 г |
| Молибден, Mo | 10.787 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13.2% | 649 г |
| Никель, Ni | 4.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.258 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9.7% | 879 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16280 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.1% | 703 г |
| Цинк, Zn | 0.9246 мг | 12 мг | 7.7% | 6.6% | 1298 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.711 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое "Домашнее" составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».