Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Помидор (томат), парниковый 317 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 500 г
Пекинская капуста 670 г
Майонез Легкий [Кальве] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.9% 2844 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 3.4% 4206 г
альфа Каротин 0.386 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.6% 3030 г
Лютеин + Зеаксантин 18.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 0.8% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 30.472 мкг 400 мкг 7.6% 10.6% 1313 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 21.8% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.4% 32609 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 21% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.2455 мг 20 мг 1.2% 1.7% 8147 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.15 мг 2500 мг 5.4% 7.6% 1836 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3209 г
Кремний, Si 1.095 мг 30 мг 3.7% 5.2% 2740 г
Магний, Mg 5.01 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7984 г
Натрий, Na 6.21 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20934 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 1% 14663 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1.7% 8531 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 15.4% 913 г
Литий, Li 5.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2024 г
Медь, Cu 33.96 мкг 1000 мкг 3.4% 4.8% 2945 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 2.5% 5482 г
Никель, Ni 2.372 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 18092 г
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109589 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.1252 мг 12 мг 1% 1.4% 9585 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов