Мой здоровый рацион

Рецепт Лена 06.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лена 06.01.24

Лук Зелёный [Лето] 30 г
Пекинская капуста 30 г
Куриная печень 100 г
Белокочанная Капуста [Elementaree] 100 г
Петрушка свежая 30 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 10 г
Семена льна 7 г
Арахисовая паста 60 г
Кокосовая Паста без Сахара [Dopdrops] 60 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Сметана 15% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Пищевые Дрожжи Неактивные [Nooch ] 5 г
Калий + Магний Форте [Эвалар] 2 таблетка
Кофе растворимый, приготовленный на воде 250 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лена 06.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.6% 3800 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.7% 1600 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 8.9% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.9 мкг 900 мкг 35.3% 76.6% 283 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.2% 2609 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 6.5% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 4.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 12.991 мкг 400 мкг 3.2% 6.9% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 30.6% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 9.3% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 3.9% 5535 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.7% 6024 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 31% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.8593 мг 20 мг 4.3% 9.3% 2327 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.15 мг 2500 мг 2.4% 5.2% 4088 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 3% 7315 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 3.9% 5566 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 4.6% 4717 г
Натрий, Na 23.88 мг 1300 мг 1.8% 3.9% 5444 г
Сера, S 13.93 мг 1000 мг 1.4% 3% 7179 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 6.5% 3306 г
Хлор, Cl 33.1 мг 2300 мг 1.4% 3% 6949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 8% 2671 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 26% 836 г
Литий, Li 2.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 6.7% 3185 г
Медь, Cu 45.58 мкг 1000 мкг 4.6% 10% 2194 г
Молибден, Mo 3.346 мкг 70 мкг 4.8% 10.4% 2092 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 2.483 мкг 55 мкг 4.5% 9.8% 2215 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 71.36 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5605 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.2959 мг 12 мг 2.5% 5.4% 4055 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.332 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.96 мг max 300 мг
Кампестерол 0.103 мг ~
Стигмастерол 0.025 мг ~
бета Ситостерол 2.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.522 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.123 мг ~

Энергетическая ценность Лена 06.01.24 составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».