| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 1000 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.3% | 661 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.2% | 415 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.5% | 1554 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 43.98 мг | 500 мг | 8.8% | 4.8% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 5.3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.218 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.5% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 1.363 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1803 мг | 20 мг | 10.9% | 6% | 917 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.03 мг | 2500 мг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3130 г |
| Натрий, Na | 48.05 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2706 г |
| Сера, S | 115.39 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Хлор, Cl | 31.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 2.2% | 2493 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2509 г |
| Медь, Cu | 51.47 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.8% | 1943 г |
| Молибден, Mo | 2.244 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.08 мкг | 55 мкг | 14.7% | 8.1% | 681 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.2033 мг | 12 мг | 10% | 5.5% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.918 г | min 16.8 г | 23.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».