| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Чеснок | 16 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 16.3% | 394 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.3 мкг | 900 мкг | 63.5% | 40.9% | 158 г |
| бета Каротин | 3.428 мг | 5 мг | 68.6% | 44.1% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.472 мг | 1.5 мг | 31.5% | 20.3% | 318 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 13.8% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 65.86 мг | 500 мг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 10.2% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 17.3% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.098 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.587 мг | 15 мг | 10.6% | 6.8% | 945 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5164 мг | 20 мг | 32.6% | 21% | 307 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.45 мг | 2500 мг | 16.5% | 10.6% | 608 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3899 г |
| Кремний, Si | 8.056 мг | 30 мг | 26.9% | 17.3% | 372 г |
| Магний, Mg | 33.11 мг | 400 мг | 8.3% | 5.3% | 1208 г |
| Натрий, Na | 69.71 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1865 г |
| Сера, S | 202.88 мг | 1000 мг | 20.3% | 13.1% | 493 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 16.7% | 386 г |
| Хлор, Cl | 24.62 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Литий, Li | 1.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1487 г |
| Медь, Cu | 93.29 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 6.223 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Никель, Ni | 2.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.008 мкг | 55 мкг | 40% | 25.7% | 250 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18108 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 3.0398 мг | 12 мг | 25.3% | 16.3% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 49% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.383 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».