| Индейка, шейки, только мясо | 400 г |
| Морковь | 700 г |
| Лук репчатый | 754 г |
| Цветная капуста | 819 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.6% | 1810 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4% | 4667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.1% | 870 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 563.1 мкг | 900 мкг | 62.6% | 120.4% | 160 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.367 мг | 5 мг | 67.3% | 129.4% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 27.75 мг | 500 мг | 5.6% | 10.8% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 20.2% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 17.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.569 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.5% | 2948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 18.1% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.35 мг | 90 мг | 30.4% | 58.5% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 3.3% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.7% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 14.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5742 мг | 20 мг | 7.9% | 15.2% | 1270 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.86 мг | 2500 мг | 8% | 15.4% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3315 г |
| Кремний, Si | 15.715 мг | 30 мг | 52.4% | 100.8% | 191 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 11.2% | 1737 г |
| Натрий, Na | 47.82 мг | 1300 мг | 3.7% | 7.1% | 2719 г |
| Сера, S | 54.19 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.4% | 1845 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 18.1% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 25.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 280.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 11.3% | 1701 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.2% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 2.068 мкг | 10 мкг | 20.7% | 39.8% | 484 г |
| Литий, Li | 1.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 17.9% | 1076 г |
| Медь, Cu | 84.64 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16.3% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 8.541 мкг | 70 мкг | 12.2% | 23.5% | 820 г |
| Никель, Ni | 5.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.951 мкг | 55 мкг | 9% | 17.3% | 1111 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 8873 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.0025 мг | 12 мг | 8.4% | 16.2% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.319 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с индейкой составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».