| Свинина мясная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Шампиньоны | 283 г |
| Лук порей | 181 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 16.5% | 256 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.7% | 1533 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 2.9% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 36.32 мг | 500 мг | 7.3% | 3.1% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 6.8% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.35 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 3.7% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.02 мг | 15 мг | 20.1% | 8.5% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21008 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3887 мг | 20 мг | 21.9% | 9.2% | 456 г |
| Ниацин | 2.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.11 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.3% | 791 г |
| Кальций, Ca | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3986 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2204 г |
| Натрий, Na | 439.37 мг | 1300 мг | 33.8% | 14.3% | 296 г |
| Сера, S | 1.69 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 6.5% | 654 г |
| Хлор, Cl | 567.65 мг | 2300 мг | 24.7% | 10.4% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 2.7% | 1564 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 4.131 мкг | 10 мкг | 41.3% | 17.4% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 86957 г | |
| Медь, Cu | 2.55 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Молибден, Mo | 1.832 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3821 г |
| Олово, Sn | 35.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 107527 г | |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.0801 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 14981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.717 г | min 16.8 г | 51.9% | 21.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.8% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, запеченая с грибами составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».