| Свинина, вырезка (Тушение) | 1200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 1 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 17.8% | 384 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.7% | 789 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 1.122 мг | 1.5 мг | 74.8% | 51% | 134 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 77.63 мг | 500 мг | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 13.9% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 13.5% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.102 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.082 мкг | 3 мкг | 36.1% | 24.6% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 7.898 мкг | 50 мкг | 15.8% | 10.8% | 633 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6217 мг | 20 мг | 18.1% | 12.3% | 552 г |
| Ниацин | 3.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.48 мг | 2500 мг | 17.9% | 12.2% | 557 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8389 г |
| Кремний, Si | 0.997 мг | 30 мг | 3.3% | 2.3% | 3009 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 5% | 1360 г |
| Натрий, Na | 137.83 мг | 1300 мг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Сера, S | 223.13 мг | 1000 мг | 22.3% | 15.2% | 448 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 20.6% | 332 г |
| Хлор, Cl | 203.21 мг | 2300 мг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1061 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.5% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 11.776 мкг | 10 мкг | 117.8% | 80.4% | 85 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| Медь, Cu | 223.39 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 15.2% | 448 г |
| Молибден, Mo | 13.159 мкг | 70 мкг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| Никель, Ni | 11.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.627 мкг | 55 мкг | 12% | 8.2% | 830 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5664 г |
| Хром, Cr | 15.56 мкг | 50 мкг | 31.1% | 21.2% | 321 г |
| Цинк, Zn | 2.1763 мг | 12 мг | 18.1% | 12.3% | 551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с шампиньонами составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».