| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.3% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.9% | 1647 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.8% | 1818 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 7% | 2813 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.274 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 7.4% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 10.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.853 мкг | 400 мкг | 6% | 11.7% | 1677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.7% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 34.1% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.204 мг | 15 мг | 8% | 15.7% | 1246 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 28.8% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.533 мг | 20 мг | 2.7% | 5.3% | 3752 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.12 мг | 2500 мг | 7.6% | 14.9% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 49.19 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.6% | 2033 г |
| Кремний, Si | 15.567 мг | 30 мг | 51.9% | 101.6% | 193 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 5.3% | 3704 г |
| Натрий, Na | 236.21 мг | 1300 мг | 18.2% | 35.6% | 550 г |
| Сера, S | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4170 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 12.1% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 23.77 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 9676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 6.3% | 3147 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.369 мкг | 10 мкг | 23.7% | 46.4% | 422 г |
| Литий, Li | 7.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 19.2% | 1020 г |
| Медь, Cu | 80.41 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.7% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 2.03 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.7% | 3448 г |
| Никель, Ni | 3.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.932 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.3% | 5901 г |
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.9% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3784 мг | 12 мг | 3.2% | 6.3% | 3171 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 65.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.772 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с пекинской капустой составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».