| Фарш из горбуши 6 янв. 2024г. | 76 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2848 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8.1% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 99.64 мг | 500 мг | 19.9% | 11.4% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 9.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 18.6% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.578 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.365 мкг | 3 мкг | 145.5% | 83.6% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.463 мкг | 10 мкг | 114.6% | 65.8% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.929 мг | 15 мг | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5309 мг | 20 мг | 42.7% | 24.5% | 234 г |
| Ниацин | 4.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.74 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Кремний, Si | 0.11 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Магний, Mg | 32.29 мг | 400 мг | 8.1% | 4.7% | 1239 г |
| Натрий, Na | 498.74 мг | 1300 мг | 38.4% | 22.1% | 261 г |
| Сера, S | 203.33 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.7% | 492 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 15.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 829.34 мг | 2300 мг | 36.1% | 20.7% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Йод, I | 52.65 мкг | 150 мкг | 35.1% | 20.2% | 285 г |
| Кобальт, Co | 21.308 мкг | 10 мкг | 213.1% | 122.4% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Медь, Cu | 121.99 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Молибден, Mo | 5.414 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Никель, Ni | 6.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.922 мкг | 55 мкг | 85.3% | 49% | 117 г |
| Фтор, F | 452.96 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Хром, Cr | 57.89 мкг | 50 мкг | 115.8% | 66.5% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.7627 мг | 12 мг | 6.4% | 3.7% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 1.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.926 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 2.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 1.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 1.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Глицин | 1.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.694 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.943 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.61 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.784 г | min 16.8 г | 22.5% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.854 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки 6 янв.2024г. составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».