Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Сырок шоколадный белый #03 [0.3%/молоко/какао-масло/каррагинан] ★. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Сырок шоколадный белый #03 [0.3%/молоко/какао-масло/каррагинан] ★

❋ Творог 0.3% [Ирмень] фольга 200 г 60 г
[П] Молоко 3.8% жирности, пастеризованное 100 г
☰ Калье #1 [«Ирмень» 3.2%] 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Масло какао 17 г
❋ Подсластитель [Сладис] 18 таблетка
❋ Клетчатка, Каррагинан (капа) 0.25 г
❋ Добавка пищевая, Альгинат натрия [Jiangsu Benefit Ocean Technology] 0 г
Ванилин 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сырок шоколадный белый #03 [0.3%/молоко/какао-масло/каррагинан] ★".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.5% 1056 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 14.1% 409 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3131 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1751 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин В4, холин 30.05 мг 500 мг 6% 3.5% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 13.543 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2954 г
Витамин В12, кобаламин 0.555 мкг 3 мкг 18.5% 10.6% 541 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
Витамин Н, биотин 4.831 мкг 50 мкг 9.7% 5.6% 1035 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8043 мг 20 мг 9% 5.2% 1108 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.36 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2205 г
Кальций, Ca 162.07 мг 1000 мг 16.2% 9.3% 617 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2298 г
Натрий, Na 40.08 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3244 г
Сера, S 71.79 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1393 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 9.6% 603 г
Хлор, Cl 178.34 мг 2300 мг 7.8% 4.5% 1290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.6% 9677 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 4.7% 1220 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 6.6% 876 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 29.41 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3400 г
Молибден, Mo 7.484 мкг 70 мкг 10.7% 6.2% 935 г
Олово, Sn 17.77 мкг ~
Селен, Se 8.524 мкг 55 мкг 15.5% 8.9% 645 г
Стронций, Sr 23.24 мкг ~
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13236 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 2.3% 2472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.921 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.152 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.448 г ~
18:0 Стеариновая 2.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.459 г min 16.8 г 26.5% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность ☰ Сырок шоколадный белый #03 [0.3%/молоко/какао-масло/каррагинан] ★ составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».